PURÉ DE PATATAS con gulas
Ingredientes para 4 personas:
300 grs de gulas
1 ajo
½ "guindilla" seca
100 grs de aceite de oliva
½ cucharadita de pimentón dulce
1 paquete de puré de patatas instantáneo
elaboración:
Hacer el puré siguiendo las instrucciones del fabricante.
Poner una sartén al fuego con el aceite, el ajo picado bien pequeño, la guindilla y el pimentón, dejarlo infusionarse a fuego lento unos 4 minutos,
añadir las gulas y remover, esperar un par de minutos y apagar el fuego.
En un plato, hacer una base con el puré y verter las gulas con su aceite encima, servir caliente.
