Pollo al horno asado

Pollo al horno asado

4 personas--55 minutos

Ingredientes:
1 pollo
albahaca
2 o 3 dientes de ajo
un ramito de hierbas aromáticas
varias patatas
1 zanahorias
1 o 2 cebollas
sal y pimienta.

elaboracion:
pon un poco de aceite en una fuente para ir al horno y colocáis el pollo entero.
salpimentado y con la albahaca esparcida por todos los lados.
En su interior colocáis los dientes de ajo y el ramito de hierbas.
Coloca también en la fuente la cebolla cortada en rodajas, no muy finas,
unas patatitas cortadas redondas y unas zanahorias cortadas pequeñas y redondeadas.
poner al horno a 170º , durante unos 45 a 55 minutos,
Cuando empiece a bulbujear por el calor,le echás una vaso de vino blanco y un 1/5 de cerveza por encima y durante el resto de la cocción lo va bañando de vez en cuando con este jugo.
os va a quedar un pollo muy jugoso y tierno.