viernes, 25 de enero de 2013

MIL HOJAS DE NARANJA CON Camembert

MIL HOJAS DE NARANJA CON Camembert  

ingredientes:

3 Naranjas dulces
½ manojo de albahaca fresca
4 cucharadas de aceite de oliva
1 barra de queso Camembert (Presidente)


elaboración:
Pelar las naranjas de forma que no quede ninguna parte de piel blanca.
Cortarlas lo más delgado posible.
Poner la albahaca y el aceite en un cazo y triturar bien, debe quedar un aceite de albahaca.
En una bandeja pondremos las rodajas de naranja y verteremos el aceite de albahaca por encima.
Lo dejaremos reposar al menos un par de horas en la nevera.
Cortar el queso en rodajas delgaditas.
Para montarlo, tomaremos una rodaja de naranja, mojada con el aceite, y encima hay pondremos una de queso,
se puede servir tal cual o se pueden hacer un par de capas alternando naranja y queso.